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Le Repertoire De La Cuisine - L Saulnier. New Hardback with Dust Jacket. Chef - 第 1/1 張圖片
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Le Repertoire De La Cuisine - L Saulnier. New Hardback with Dust Jacket. Chef

Chef Equip UK
  • （4209）
GBP 14.89
大約HK$ 155.00
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全新
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eBay 物品編號：266215555187
上次更新時間： 2024-01-11 17:43:51查看所有版本查看所有版本

物品細節

物品狀況
全新: 全新，未閱讀過和使用過的書籍，狀況完好，不存在缺頁或內頁受損。 查看所有物品狀況定義會在新視窗或分頁中開啟
Type
Cookbook
Narrative Type
Non-Fiction
Features
Dust Jacket
Original Language
French
ISBN
9780950187501
Publication Year
1960
Format
Hardcover
Language
English
Book Title
Le Repertoire De La Cuisine
Item Height
190mm
Author
L. Saulnier
Publisher
Leon Jaeggi & Sons LTD
Genre
Cookbooks
Item Width
130mm
Number of Pages
240 Pages

關於產品

Product Information

This book is treasured by thousands in the culinary profession. If you are interested in good food and cooking, it will prove of great value and be constantly in use. This volume presents the fundamental elements of cookery: explanations of French culinary terms; recipes for the great sauces; and ingredients and preparations for appetizers, soups, egg and fish courses, entrees, salads, vegetables, and desserts.

Product Identifiers

Publisher
Leon Jaeggi & Sons LTD
ISBN-13
9780950187501
eBay Product ID (ePID)
87058909

Product Key Features

Book Title
Le Repertoire De La Cuisine
Author
L. Saulnier
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
1960
Genre
Cookbooks
Number of Pages
240 Pages

Dimensions

Item Height
190mm
Item Width
130mm

Additional Product Features

Title_Author
L. Saulnier
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

賣家提供的物品說明

商業賣家資料

增值稅識別編號：
  • GB 232307110
Chef Equip UK

Chef Equip UK

100% 正面信用評價
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Quality catering equipment for Commercial and Domestic Chefs

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    Fantastic condition and my chef husband was overjoyed as his item from 1976 was falling apart
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