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Extra Virgin Olive Oil: The Truth in - Paperback, by Neuman David M. - Very Good
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物品細節
- 物品狀況
- Type
- Textbook
- ISBN
- 9781631957802
- Publication Year
- 2022
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Extra Virgin Olive Oil : the Truth in Your Kitchen
- Publisher
- Morgan James Publishing
- Genre
- Cooking
- Item Length
- 8.5 in
- Topic
- Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Reference, Essays & Narratives
- Item Width
- 5.5 in
- Number of Pages
- 258 Pages
關於產品
Product Information
Written by food expert David Neuman, Extra Virgin Olive Oil: The Truth in Your Kitchen is the first resource of its kind to show consumers how to identify and avoid purchasing rancid/defective olive oil by understanding price point, olive oil handling from the mill to stores, and the smell and taste of good, quality olive oil.
Product Identifiers
Publisher
Morgan James Publishing
ISBN-10
1631957805
ISBN-13
9781631957802
eBay Product ID (ePID)
14057273729
Product Key Features
Publication Year
2022
Topic
Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Reference, Essays & Narratives
Book Title
Extra Virgin Olive Oil : the Truth in Your Kitchen
Number of Pages
258 Pages
Language
English
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Length
8.5 in
Item Width
5.5 in
Additional Product Features
Dewey Edition
23
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
664.362
Lc Classification Number
Tp683
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物品所在地：
Philadelphia, Pennsylvania, 美國
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