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Holley Bishop~ROBBING THE BEES: A BIOGRAPHY OF HONEY~SIGNED 1ST/DJ~NICE COPY
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所在地：Mill Valley, California, 美國
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物品細節
- 物品狀況
- ISBN
- 9780743250214
- Book Title
- Robbing the Bees : a Biography of Honey--The Sweet Liquid Gold That Seduced the World
- Publisher
- Free Press
- Item Length
- 9.2 in
- Publication Year
- 2005
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.1 in
- Genre
- Nature, Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Natural Foods, Animals / Insects & Spiders, General
- Item Weight
- 18.9 Oz
- Item Width
- 6.2 in
- Number of Pages
- 336 Pages
關於產品
Product Information
"Honey has been waiting almost ten million years for a good biography," writes Holley Bishop. Bees have been making this food on Earth for hundreds of millennia, but we humans started recording our fascination with it only in the past few thousand years -- painting bees and hives on cave and temple walls and papyrus scrolls, revering them in poetry and art, even worshipping these amazing little insects as gods. From the temples of the Nile to the hives behind the author's own house, people have had a long, rapturous love affair with the beehive and the seductive, addictive honey it produces. Combining passionate research, rich detail, and fascinating anecdote, Holley Bishop'sRobbing the Beesis an in-depth, sumptuous look at the oldest, most delectable food in the world.Part biography, part history,Robbing the Beesis also a celebration, a love letter to bees and their magical produce. Honey has played significant and varied roles in civilization: it is so sweet that bacteria can't survive in it, so it was our first food preservative and all-purpose wound salve. Honey wine, or mead, was the intoxicant of choice long before beer or wine existed. Hindus believe honey leads to a long life; Mohammed looked to honey as a remedy for all illness. Virgil; Aristotle; Pythagoras; Gregor Mendel; Sylvia Plath's father, Otto; and Sir Edmund Hillary are among the famous beekeepers and connoisseurs who have figured in honey's past and shaped its present.To help navigate the worlds and cultures of honey, Holley Bishop -- beekeeper, writer, and honey aficionado -- apprentices herself to a modern guide and expert, professional beekeeper Donald Smiley, who harvests tupelo honey from hundreds of hives in the remote town of Wewahitchka, Florida. Bishop chronicles Smiley's day-to-day business as he robs his bees in the steamy Florida panhandle and provides an engaging exploration of the lively science, culture, and lore that surround each step of the beekeeping process and each stage of bees' lives.Interspersed throughout the narrative are the author's lyrical reflections on her own beekeeping experiences, the business and gastronomical world of honey, the myriad varieties of honey (as distinct as the provenance of wine), as well as illustrations, historical quotes, and recipes -- ancient, contemporary, and some of the author's own creations.
Product Identifiers
Publisher
Free Press
ISBN-10
0743250214
ISBN-13
9780743250214
eBay Product ID (ePID)
43114761
Product Key Features
Book Title
Robbing the Bees : a Biography of Honey--The Sweet Liquid Gold That Seduced the World
Number of Pages
336 Pages
Language
English
Publication Year
2005
Topic
Specific Ingredients / Natural Foods, Animals / Insects & Spiders, General
Illustrator
Yes
Genre
Nature, Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.1 in
Item Weight
18.9 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
6.2 in
Additional Product Features
Dewey Edition
22
Lccn
2004-056386
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
638/.16
Lc Classification Number
Sf539.B57 2005
Table of Content
Contents introductions1 Swamp Cache2 The Bee MasterFEAR3 Robbing the BeesRESPECT4 Pollination5 The StingARROGANCE6 Food, Wine, and FishingTIME7 Liquid Currency8 Wax9 Medicine BallGRATITUDE10 Some Honey Recipes, Old and Newillustration creditsa final noteacknowledgmentsindex
Copyright Date
2005
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物品所在地：
Mill Valley, California, 美國
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