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Authentic Recipes from Jamaica,Eduard
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物品細節
- 物品狀況
- Title
- Authentic Recipes from Jamaica
- ISBN
- 9780794603243
- EAN
- 9780794603243
- Publication Year
- 2005
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Authentic Recipes from Jamaica: [Jamaican Cookbook, over 80 Recipes]
- Item Height
- 279mm
- Publisher
- Periplus Editions
- Topic
- Food
- Item Width
- 210mm
- Item Weight
- 794g
- Number of Pages
- 112 Pages
關於產品
Product Information
Cook delicious, authentic Jamaican food with this easy-to-follow Jamaican cookbook. Jamaica is the mountainous Caribbean island famed for its coffee and its beaches. But with its abundance of homegrown ingredients and its many cultural influences, it has developed a remarkable cuisine all its own. To visit the Jamaican kitchen is to discover the sumptuous flavors of spicy jerk pork, sweet tropical juices, complex curries and sumptuous desserts. This cookbook offers the island's best recipes-both the traditional and the new-from Jamaica's hottest chefs and restaurants, including Norma Shirley of Norma at the Wharfhouse, Everett Wilkerson of the Sans Souci Lido and James Palmer at Strawberry Hill. Authentic Recipes from Jamaica presents over 60 full-color recipes with photographs shot on location. Lively essays by food writers John DeMers and Norma Benghiat on the island's culture and history, explanations of particular ingredients and easy-to-follow recipes make this the most complete guide to Jamaican cuisine you'll find. Jamaican recipes include: Pepperpot Baked Plantains Pepper Shrimp Ginger Tamarind Chicken Spinach Salad with Breadfruit Chips Sweet Potato Pone Jamaican Limeade
Product Identifiers
Publisher
Periplus Editions
ISBN-13
9780794603243
eBay Product ID (ePID)
9046578642
Product Key Features
Book Title
Authentic Recipes from Jamaica: [Jamaican Cookbook, over 80 Recipes]
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2005
Number of Pages
112 Pages
Dimensions
Item Height
279mm
Item Width
210mm
Item Weight
794g
Additional Product Features
Series Title
Authentic Recipes Series
Country/Region of Manufacture
United States
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商業賣家資料
增值稅識別編號：
- GB 724 4981 18
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South East, 英國
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