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Mezcal: The Gift of Agave by Nancy J. Hajeski (English) Hardcover Book
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- ISBN-13
- 9781623545253
- Type
- Does not apply
- UPC
- Does not apply
- Publication Year
- 2019
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Mezcal: the Gift of Agave
- Item Height
- 229mm
- Publisher
- Charlesbridge Publishing,U.S.
- Genre
- Food & Drink
- Item Width
- 165mm
- Number of Pages
- 160 Pages
關於產品
Product Information
A comprehensive, introductory guide to the champagne of Mexico, showcasing mezcal's exotic flavor, deep history, and growing popularity in the U.S. What has long been a local Mexican secret is now enjoyed throughout the world for its smoky, exotic flavor and excellent base in cocktails. This detailed and colorful guidebook uncovers mezcal's deep history, details its artisanal production in remote Mexican villages, and explains the proper ways to serve and drink this distinctive liquor. There are tips for locating the top mezcals on the market and selecting varietals that best suit particular tastes, as well as suggestions for mezcal pairings with dishes over meals. A chapter showcasing twenty of the best commercial distilleries includes recommended examples of young jovens, lightly aged reposados, and aged anejos. Finally, the book offers easy-to-follow recipes for unique mixed drinks and zesty mezcal-based dishes.
Product Identifiers
Publisher
Charlesbridge Publishing,U.S.
ISBN-13
9781623545253
eBay Product ID (ePID)
14046362766
Product Key Features
Book Title
Mezcal: the Gift of Agave
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2019
Genre
Food & Drink
Number of Pages
160 Pages
Dimensions
Item Height
229mm
Item Width
165mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
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