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Professional Cooking by Gisslen, Wayne
by Gisslen, Wayne | HC | Acceptable
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物品細節
- 物品狀況
- 尚可
- 賣家備註
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 1 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 1118636724
- Book Title
- Professional Cooking
- Book Series
- Gisslen, Cooking, Eighth Edition Ser.
- Item Length
- 11 in
- Publisher
- Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
- Edition
- 8
- Publication Year
- 2019
- Type
- Study Guide
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.7 in
- Genre
- Cooking, Business & Economics
- Topic
- Methods / Quantity, Industries / Food Industry, Methods / Professional
- Item Width
- 8.5 in
- Item Weight
- 15.9 Oz
- Number of Pages
- 1072 Pages
關於產品
Product Identifiers
Publisher
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
ISBN-10
1118636724
ISBN-13
9781118636725
eBay Product ID (ePID)
167454957
Product Key Features
Edition
8
Book Title
Professional Cooking
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Methods / Quantity, Industries / Food Industry, Methods / Professional
Book Series
Gisslen, Cooking, Eighth Edition Ser.
Publication Year
2019
Type
Study Guide
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Business & Economics
Number of Pages
1072 Pages
Dimensions
Item Length
11 in
Item Height
1.7 in
Item Width
8.5 in
Item Weight
15.9 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Elementary/High School
Lc Classification Number
Tx820.G54 2014
Grade from
Ninth Grade
Grade to
Twelfth Grade
Copyright Date
2014
Educational Level
High School, Elementary School
Dewey Decimal
641.5/7
Dewey Edition
22
賣家提供的物品說明
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物品所在地：
Aurora, Illinois, 美國
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| US $15.99（大約 HK$ 124.92） | 美國 | Expedited Shipping | 估計於 6月20日, 四至 6月21日, 五之間送達 運送地點 43230 |
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