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Mennonite Foods & Folkways From South Russia: Volume 1
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所在地：Racine, Wisconsin, 美國
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- ISBN
- 9781561481361
- Book Title
- Mennonite Foods and Folkways from South Russia
- Book Series
- Cookbooks-Mennonite Ser.
- Item Length
- 9 in
- Publisher
- Skyhorse Publishing Company, Incorporated
- Publication Year
- 1994
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.3 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / General
- Item Width
- 7.2 in
- Item Weight
- 29 Oz
- Number of Pages
- 480 Pages
關於產品
Product Information
An abundant food tradition developed when Mennonites from eastern Europe settled in the Ukraine. These people, who had migrated extensively because of religious persecution and economic pressures, blended their flavorful cooking with their new neighbor's food. The result? Delectable Zwieback and Rollkuchen, Borschts of infinite variety, Peppernuts, and porzelkje. Here are 400 recipes with easy-to-follow instructions and stories that surround these foods' making and eating."A wealth of information (not only recipes) in these almost 500 pages that are sheer pleasure to read." -Provident Book Finder
Product Identifiers
Publisher
Skyhorse Publishing Company, Incorporated
ISBN-10
156148136x
ISBN-13
9781561481361
eBay Product ID (ePID)
22038548636
Product Key Features
Book Title
Mennonite Foods and Folkways from South Russia
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / General
Book Series
Cookbooks-Mennonite Ser.
Publication Year
1994
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
480 Pages
Dimensions
Item Length
9 in
Item Height
1.3 in
Item Width
7.2 in
Item Weight
29 Oz
Additional Product Features
Number of Volumes
1 Vol.
Volume Number
Vol. I
Table of Content
TABLE OF CONTENTSAcknowledgmentsA Word from the AuthorIntroductionZwiebackTraditional Basic BreadsSweet BreadsHoliday BreadsPancakes and WafflesFritters, Fried Cakes, and BiscuitsFruit Soups and MoossMilk Soups and Milk DishesMain Dish SoupsMain DishesPork and Pork DishesBeef, Fowl, and RabbitVegetablesSaladsDessertsCakesCookiesChristmas CookiesChristmas PeppernutsBeveragesSpreads for BreadJams, Jellies, and PreservesPicklesSpices, Herbs, and CondimentsLow German Pronunciation GuideNotesReadings and SourcesIndex About the Author
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90-081731
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Racine, Wisconsin, 美國
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俄羅斯聯邦, 利比亞, 委內瑞拉, 巴貝多, 新喀里多尼亞, 法屬圭亞那, 法屬玻里尼西亞, 烏克蘭, 瓜德羅普島, 留尼汪島, 馬提尼克島
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