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Professional Cooking
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US $100.31
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- ISBN
- 9781119399612
- Book Title
- Professional Cooking
- Item Length
- 11 in
- Publisher
- Wiley & Sons, Incorporated, John
- Edition
- 9
- Publication Year
- 2018
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 2.1 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- General, Methods / Professional
- Item Width
- 8.8 in
- Item Weight
- 112.2 Oz
- Number of Pages
- 1104 Pages
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物品所在地：
Indianapolis, Indiana, 美國
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