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CHICKEN ON THE GRILL: 100 SUREFIRE WAYS TO GRILL PERFECT By Cheryl Alters Mint
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物品細節
- 物品狀況
- 很新
- 賣家備註
- ISBN-10
- 0060534850
- Publication Name
- William Morrow Cookbooks
- Type
- Hardcover
- ISBN
- 9780060534851
- Book Title
- Chicken on the Grill : 100 Surefire Ways to Grill Perfect Chicken Every Time
- Item Length
- 8.1in
- Publisher
- HarperCollins
- Publication Year
- 2004
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.6in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Methods / Barbecue & Grilling, General, Specific Ingredients / Poultry
- Item Width
- 9.6in
- Item Weight
- 27.4 Oz
- Number of Pages
- 160 Pages
關於產品
Product Information
The aroma should be irresistible. The outside should be crisp, the inside juicy. We're talking about one of America's most popular foods - grilled chicken. But how many times does the outside look perfect while the inside is perfectly raw Or you're simply left with a smoldering, charred mess Award-winning cookbook authors and America's outdoor grilling experts, Cheryl and Bill Jamison come to the rescue in Chicken on the Grill. The Jamisons identify the most common mistakes in grilling chicken and, most important, teach you how to correct them. Learn how to tend to the fire, how to time the grilling process, and how to check for doneness. Their advice and expertise make it easy to enjoy perfectly tender, juicy chicken that is bursting with true flavor only grilling over a fire can impart. With more than 50 color photographs throughout, Chicken on the Grill is as much a feast for the eyes as it is for the table. The 100-plus recipes include everything from classic Grill-Roasted Chicken and Grilled Chicken Caesar on a Skewer to exotic new dishes like Tequila-Lime Chicken Tacos with Charred Limes and Curried Chicken Roti. There are 50 inspiring ideas for boneless, skinless breasts, plus recipes for wings, sandwiches, and satays. Since man can't really live by chicken alone, there are recipes for sides and sweets such as Rockin' Guac, Grilled Asparagus with Orange Zest, and Frozen Margarita Pie. Chicken is economical, rich in protein and nutrients, and can be prepared in a wide variety of ways to suit a wide variety of tastes. From everyday family meals to entertaining a crowd, you can't beat a great grilled chicken. And you can't beat Chicken on the Grill for showing you just how to do it.
Product Identifiers
Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0060534850
ISBN-13
9780060534851
eBay Product ID (ePID)
30285876
Product Key Features
Book Title
Chicken on the Grill : 100 Surefire Ways to Grill Perfect Chicken Every Time
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Methods / Barbecue & Grilling, General, Specific Ingredients / Poultry
Publication Year
2004
Genre
Cooking
Number of Pages
160 Pages
Dimensions
Item Length
8.1in
Item Height
0.6in
Item Width
9.6in
Item Weight
27.4 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx750.5.C45j35 2004
Copyright Date
2004
Target Audience
Trade
Lccn
2003-059995
Dewey Decimal
641.6/65
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
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US, 美國
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