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Gary Paul Nabhan Cumin, Camels, and Caravans (Hardback)
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- Book Title
- Cumin, Camels, and Caravans : a Spice Odyssey
- Publication Name
- Cumin, Camels, and Caravans
- Title
- Cumin, Camels, and Caravans
- Subtitle
- A Spice Odyssey
- Format
- Hardcover
- ISBN-10
- 0520267206
- EAN
- 9780520267206
- ISBN
- 9780520267206
- Publisher
- University of California Press
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / General, Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments
- Release Year
- 2014
- Release Date
- 07/04/2014
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- US
- Item Height
- 1.3in
- Item Length
- 9in
- Item Width
- 6in
- Item Weight
- 22.4 Oz
- Series
- California Studies in Food and Culture
- Publication Year
- 2014
- Number of Pages
- 332 Pages
關於產品
Product Identifiers
Publisher
University of California Press
ISBN-10
0520267206
ISBN-13
9780520267206
eBay Product ID (ePID)
160074397
Product Key Features
Book Title
Cumin, Camels, and Caravans : a Spice Odyssey
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / General, Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments
Publication Year
2014
Genre
Cooking
Number of Pages
332 Pages
Dimensions
Item Length
9in
Item Height
1.3in
Item Width
6in
Item Weight
22.4 Oz
Additional Product Features
Series Volume Number
45
Lc Classification Number
Hd9210.A2n33 2013
Copyright Date
2014
Lccn
2013-032714
Dewey Decimal
382/.456645
Intended Audience
Trade
Series
California Studies in Food and Culture Ser.
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
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