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Nicholas Faith Cognac (Paperback) Classic Wine Library
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- Book Title
- Cognac : the Story of the World's Greatest Brandy
- Publication Name
- Cognac
- Title
- Cognac
- Subtitle
- The story of the world's greatest brandy
- Format
- Trade Paperback
- ISBN-10
- 1908984767
- EAN
- 9781908984760
- ISBN
- 9781908984760
- Edition
- revised and updated
- Publisher
- Infinite Ideas
- Genre
- Travel, Cooking, Business & Economics
- Topic
- Beverages / Alcoholic / General, Europe / France, Industries / Hospitality, Travel & Tourism
- Release Date
- 22/08/2016
- Release Year
- 2016
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- GB
- Item Height
- 0.5in
- Item Length
- 9.2in
- Item Width
- 6.1in
- Item Weight
- 10.9 Oz
- Series
- Classic Wine Library
- Publication Year
- 2016
關於產品
Product Information
This fully revised third edition of Cognac: The story of the world's greatest brandy provides an authoritative account of how the much-loved spirit is produced and matured. Nicholas Faith, the world's leading authority on cognac, explores the reasons for the spirit's complex character, and reveals its fascinating history. Cognac is an extraordinary and unparalleled collection of insights into the world's finest brandy. The first edition of this book, published in 1986, won the Veuve Clicquot award in the US and the Deinhard/Wine Magazine award in Britain. In 2005 the second edition was awarded the Andr Simon prize, Britain's premier wines and spirits writing prize. This new edition includes a fully updated directory of the top producers and their brandies - including the author's tasting notes - and two new sections on tasting and mixing: a selection of cognac cocktails and how to make them, and revelations on the associations made between brandy and food. This completely updated edition of Nicholas Faith's classic guide, which includes the best products available in 2015, is a thorough and engaging resource - the essential companion for every cognac enthusiast.
Product Identifiers
Publisher
Infinite Ideas
ISBN-10
1908984767
ISBN-13
9781908984760
eBay Product ID (ePID)
228557312
Product Key Features
Book Title
Cognac : the Story of the World's Greatest Brandy
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / General, Europe / France, Industries / Hospitality, Travel & Tourism
Publication Year
2016
Genre
Travel, Cooking, Business & Economics
Dimensions
Item Length
9.2in
Item Height
0.5in
Item Width
6.1in
Item Weight
10.9 Oz
Additional Product Features
Edition Number
3
Reviews
Faith has a way of writing that is functional yet aesthetic - it reminds me somehow of Leonardo da Vinci's design and invention sketches and it's difficult to read his work without being drawn in. I started this book a little indifferent to Cognac. By the time I was half way through, I was hooked.
Table of Content
AcknowledgementsIntroductionPart I: THE MAKING OF COGNAC1. Land, vine, wine2. Distillation: the heart of the matter3. Brandy + age + oak = cognac4. The personality of cognacPart II: THE STORY OF COGNAC5. From salt to wine to Cognac brandy6. Revolutions on the road to days of glory7. Disaster, recovery, occupation8. Thirty golden years9. Not just a drama, a crisis10. Fight-backPart III: ALL ABOUT THE COGNACS11. The enjoyment of cognac12. The producers and their brandiesGlossaryAppendix I: THE LAWCognac and the lawDistillationAgeingAllied productsLe Bureau National Interprofessionel du Cognac (BNIC)Recent restrictionsAppendix II: THE FIGURESSizeProductionSalesBibliographyIndex
Copyright Date
2016
Target Audience
Trade
Series
The Classic Wine Library
Illustrated
Yes
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運費與處理費
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物品所在地：
60502, 美國
運送地點
中國, 中國台灣, 中國澳門, 中國香港, 中非共和國, 丹麥, 乍德, 亞塞拜疆共和國, 亞美尼亞, 伊拉克, 伯利茲, 佛得角群島, 保加利亞, 克羅地亞共和國, 全球, 冰島, 列支敦士登, 利比利亞, 剛果共和國, 剛果民主共和國, 加納, 加蓬共和國, 匈牙利, 南非, 南韓, 博茨瓦納, 卡塔爾, 印尼, 印度, 危地馬拉, 厄瓜多爾, 厄立特里亞, 吉布提, 吉爾吉斯, 哈薩克, 哥倫比亞, 哥斯達黎加, 喀麥隆, 圖瓦盧, 土庫斯安德凱科斯群島, 土庫曼, 土耳其, 圭亞那, 坦桑尼亞, 埃及, 埃塞俄比亞, 基里巴斯, 塔吉克, 塞內加爾, 塞拉利昂, 塞浦路斯, 塞爾維亞, 塞舌爾, 多哥, 多明尼加, 多明尼加共和國, 孟加拉, 安哥拉, 安圭拉島, 安提瓜和巴布達, 安道爾, 尼加拉瓜, 尼日利亞, 尼日爾, 尼泊爾, 巴哈馬, 巴基斯坦, 巴布亞新畿內亞, 巴拉圭, 巴拿馬, 巴林, 布基納法索, 布隆迪, 希臘, 帛琉, 幾內亞, 幾內亞比索, 庫克群島, 愛沙尼亞, 所羅門群島, 拉脫維亞, 挪威, 捷克共和國, 摩洛哥, 摩爾多瓦, 摩納哥, 斐濟, 斯威士蘭, 斯洛伐克, 斯洛文尼亞, 斯瓦爾巴群島和揚馬延島, 斯里蘭卡, 新加坡, 日本, 智利, 柬埔寨, 格恩西島, 格陵蘭, 格雷納達, 格魯吉亞, 梵蒂岡, 比利時, 毛里求斯, 沙特阿拉伯, 波多黎各, 波斯尼亞和黑塞哥維那, 波蘭, 泰國, 津巴布韋, 洪都拉斯, 海地, 湯加, 澤西島, 烏干達, 烏拉圭, 烏茲別克, 牙買加, 特里尼達和多巴哥, 玻利維亞, 瑙魯, 瑞典, 瓦利斯和富圖納群島, 瓦努阿圖, 甘比亞, 百慕達群島, 盧旺達, 盧森堡, 直布羅陀, 福克蘭群島（馬爾維納斯）, 科威特, 科特迪瓦（象牙海岸）, 秘魯, 突尼斯, 立陶宛, 米克羅尼西亞, 約旦, 納米比亞, 紐埃, 紐西蘭, 索馬里, 羅馬尼亞, 美屬薩摩亞, 美屬處女島, 聖基茨-尼維斯, 聖文森和格瑞那丁, 聖皮耶與密克隆群島, 聖盧西亞, 聖赫倫那島, 聖馬力諾, 肯亞, 芬蘭, 英屬維爾京群島, 茅利塔尼亞, 荷屬安地列斯群島, 莫桑比克, 菲律賓, 萊索托, 葛摩, 葡萄牙, 蒙古, 蒙特色拉特島, 薩爾瓦多, 蘇里南, 西撒哈拉, 西薩摩亞, 貝寧, 贊比亞, 赤道幾內亞, 越南, 開曼群島, 關島, 阿拉伯聯合酋長國, 阿曼, 阿根廷, 阿爾及利亞, 阿爾巴尼亞, 阿魯巴, 馬來西亞, 馬其頓, 馬拉維, 馬爾代夫, 馬約特島, 馬紹爾群島, 馬耳他, 馬達加斯加, 馬里, 黎巴嫩, 黑山
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