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賣家備註: “Fine Bouche - A History of the Restaurant in France - Translated from the French by Arthur L. ... “Fine Bouche - A History of the Restaurant in France - Translated from the French by Arthur L. Hayward. Andrieu, Paul. Published by Cassell and Company Ltd, London, 1956. First UK Edition. Bound in the original publisher's hardcover boards, titled in gilt to the spine (I'm unsure if the boards are faded by design or sun). Spine ends with minor bumping, binding otherwise in good order. Internally the block is sound, the pages have some light age toning, but generally clean and tight. Glassine jacket unclipped with loss to the head. Decorations By Biro (illustrator). First Edition. ix, 274pp, b/w ills, recipes, cooking terms, list of restaurants mentioned, index. The story of the restaurant in France from the early inns and taverns established for the support of pilgrims to the restaurants of the 1950s. Vg-/Good- overall.”

Binding: Hardback

Personalised: No

Place of Publication: London

Non-Fiction Subject: Business, Economics & Industry

Signed: No

Publisher: Cassell

Weight: 750g

Year Printed: 1956

Original/Facsimile: Original

Language: English

Special Attributes: 1st Edition, Dust Jacket

Fiction Subject: Short Stories & Anthologies

Original/Reproduction: Original

Author: Pierre Andrieu

Country/Region of Manufacture: United Kingdom

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