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Uta Werlich Oishii! Essen in Japan (Gebundene Ausgabe)
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物品細節
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- Buchtitel
- Oishii! Essen in Japan
- Autor
- Uta Werlich
- Contributor
- Uta Werlich (Edited by)
- Produktart
- Gebundene Ausgabe
- ISBN-10
- 3897904683
- EAN
- 9783897904682
- ISBN
- 9783897904682
- Genre
- Arts & Photography
- Erscheinungsdatum
- 22.11.2016
- Herstellungsland und -region
- DE
- Höhe
- 279mm
- Länge
- 216mm
- Breite
- 20mm
- Gewicht
- 1190g
- Verlag
- Arnoldsche Verlagsanstalt Gmbh, Arnoldsche Art Publishers
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Oishii! Essen in Japan
關於產品
Produktinformation
"Oishii!" - "Es schmeckt mir!" - ist in Japan das wohl geläufigste Wort, um Essen zu beschreiben. Der Ausdruck des kulinarischen Geschmacks geht einher mit der sozialen und kulturellen Identität des Essenden. Somit ist Essen weit mehr als Ernährung, es ist vielmehr mit allen Bereichen des menschlichen Lebens verbunden und illustriert verschiedene Aspekte einer Gesellschaft und Kultur. Vor diesem Hintergrund widmen sich renommierte Autoren erstmals auf Deutsch der japanischen Ess- und Trinkkultur. Wie wird Reis angebaut? Wie fängt man Bonito? Was ist das Geheimnis von gutem Sake? Bislang teilweise unveröffentlichte Schätze des Linden-Museums Stuttgart und wertvolle Exponate aus dem In- und Ausland lenken mit diesen Fragen den Blick auf die reiche materielle Kultur des Essens und Trinkens in Japan.
Produktkennzeichnungen
Herausgeber
Uta Werlich, Toko Shimomura, Ines DE Castro
ISBN-10
3897904683
ISBN-13
9783897904682
eBay Product ID (ePID)
223301719
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Arnoldsche Verlagsanstalt Gmbh, Arnoldsche Art Publishers
Zeitschriftentitel
Oishii! Essen in Japan
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
27cm
Anzahl der Seiten
224 Seiten
Item Height
2cm
Item Width
21cm
Mitautor
Sumiko Tatsuuma, Mutsuhiko Matsuda
Autor
Naomichi Ishige
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2016
Item Weight
1kg
賣家提供的物品說明
商業賣家資料
增值稅識別編號：
- GB 864 1548 11
運費與處理費
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物品所在地：
GU14 0GT, 英國
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