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Middle Eastern Cookery (International gourmet) By Jenny Ridgwell
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物品細節
- 物品狀況
- Title
- Middle Eastern Cookery (International gourmet)
- ISBN
- 9780706369106
- Publication Year
- 1990
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Middle Eastern Cookery
- Item Height
- 209mm
- Publisher
- Orion Publishing Group
- Topic
- Food
- Item Width
- 219mm
- Number of Pages
- 96 Pages
關於產品
Product Information
The many countries that make up the area known as the Middle East reflect a cooking style that is extremely varied. Cereals, pulses, fresh vegetables, fruit and yoghurt are used extensively together with much lamb and poultry. Contrasting with this are cakes soaked in sugar-rich syrups, and halvas, very thick, sweet and often crunchy, and served as accompaniments to coffee and tea. No matter whether a soup, part of the very famous mezze table, a main course fish, meat, poultry or egg dish, vegetable accompaniment or a dessert or drink, there are recipes in this book to suit all tastes and occasions. To co-ordinate them, there is a selection of menus to re-create an authentic Middle Eastern atmosphere.
Product Identifiers
Publisher
Orion Publishing Group
ISBN-13
9780706369106
eBay Product ID (ePID)
86998515
Product Key Features
Book Title
Middle Eastern Cookery
Format
Paperback
Language
English
Topic
Food
Publication Year
1990
Number of Pages
96 Pages
Dimensions
Item Height
209mm
Item Width
219mm
Additional Product Features
Series Title
International Gourmet
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
賣家提供的物品說明
商業賣家資料
增值稅識別編號：
- GB 724498118
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物品所在地：
South East, 英國
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