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Haiming Liu From Canton Restaurant to Panda Express (Paperback) (UK IMPORT) - 第 1/1 張圖片
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Haiming Liu From Canton Restaurant to Panda Express (Paperback) (UK IMPORT)

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Book Title
From Canton Restaurant to Panda Express
Publication Name
From Canton Restaurant to Panda Express : a History of Chinese Food in the United States
Title
From Canton Restaurant to Panda Express
Subtitle
A History of Chinese Food in the United States
Author
Haiming Liu
Format
Trade Paperback
ISBN-10
0813574749
EAN
9780813574745
ISBN
9780813574745
Publisher
Rutgers University Press
Genre
Food & Drink
Topic
Social Sciences
Release Date
09/09/2015
Release Year
2015
Language
English
Country/Region of Manufacture
US
Item Height
0.6 in
Item Length
9 in
Item Width
6 in
Item Weight
11.1 Oz
Series
Asian American Studies Today Ser.
Subject Area
Travel, Cooking, History, Social Science
Subject
Regional & Ethnic / Chinese, United States / 20th Century, Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Ethnic Studies / Asian American Studies, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Customs & Traditions
Publication Year
2015
Type
Textbook
Number of Pages
240 Pages

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  • GB 864 1548 11