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J Kenji Lopez-Alt - The Food Lab - Better Home Cooking Through Science Book NEW
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物品細節
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- Book Title
- The Food Lab: Better Home Cooking Through Science
- Publisher
- W. W. Norton & Company
- Original Language
- English
- Item Length
- 8.75 in
- Pages
- 960
- Type
- cookbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Publication Date
- 2015-09-21
- Item Height
- 10.75 in
- Genre
- Cookbooks, Food & Drink
- Topic
- Cooking
- Country/Region of Manufacture
- China
- Item Width
- 2 in
- Item Weight
- 6lbs 6oz
- ISBN
- 0393081087
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