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Sauces: Savoury and Sweet-Michel Roux, 9781787134744
狀況：
物品細節
- 物品狀況
- ISBN
- 9781787134744
- EAN
- 9781787134744
- Publication Year
- 2019
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Sauces: Savoury & Sweet
- Item Height
- 210mm
- Publisher
- QUADRILLE Publishing LTD
- Genre
- Cookbooks
- Topic
- Sauces
- Item Width
- 162mm
- Item Weight
- 750 g
- Number of Pages
- 304 Pages
關於產品
Product Information
Sauces have always played an important role in cooking. They complement and enhance so many foods, adding nuances of flavour and taking dishes to new heights. With his wealth of culinary knowledge, Michel Roux is recognised as a master at the art of sauce-making. This comprehensive collection of over 200 sauces has attained classic status as the essential guide in every good cook's kitchen. The techniques and methods of sauce making are explained simply and clearly, many illustrated with step-by-step instructions and photographs. A comprehensive directory which recommends the best sauces for key dishes and ingredients is also included.
Product Identifiers
Publisher
QUADRILLE Publishing LTD
ISBN-13
9781787134744
eBay Product ID (ePID)
6046535735
Product Key Features
Book Title
Sauces: Savoury & Sweet
Format
Paperback
Language
English
Topic
Sauces
Publication Year
2019
Genre
Cookbooks
Number of Pages
304 Pages
Dimensions
Item Height
210mm
Item Width
162mm
Item Weight
750 g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
賣家提供的物品說明
商業賣家資料
增值稅識別編號：
- GB 724498118
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