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Shannon Stonger 100% Rye (Paperback)
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- Book Title
- 100% Rye : Full Color Version
- Publication Name
- 100% Rye
- Title
- 100% Rye
- Subtitle
- Full Color Version
- Format
- Trade Paperback
- ISBN-10
- 1508766347
- EAN
- 9781508766346
- ISBN
- 9781508766346
- Publisher
- CreateSpace
- Genre
- Cooking
- Release Year
- 2015
- Release Date
- 20/03/2015
- Language
- English
- Item Height
- 0.2in
- Item Length
- 11in
- Item Width
- 8.5in
- Item Weight
- 11.1 Oz
- Publication Year
- 2015
- Topic
- Health & Healing / General
- Number of Pages
- 98 Pages
關於產品
Product Information
(Full Color Interior) Finally, A Wheat-Free, 100% Rye Cookbook using Sourdough, Traditional Fats, and Natural Sweeteners From delicious brownies to rye tortillas to tangy sourdough bread... you will wonder why you've never eaten rye like this before. This book is truly a unique look into what makes rye special, and how to turn it into dazzling and healthy food that will keep your family asking for more... From Shannon: "After years of baking with alternative grains, rye seemed a good fit for our family. It was less expensive than the spelt we had been using, it was well-tolerated by those with food sensitivities, and after some manipulation, we found it could be used to create everything from a hearty loaf of sourdough bread to soft tortillas to our favorite honey-sweetened brownie. Because we love the benefits of fermentation, I developed these recipes using sourdough and a long fermentation period. The result is this collection of well-loved recipes from our home kitchen."
Product Identifiers
Publisher
CreateSpace
ISBN-10
1508766347
ISBN-13
9781508766346
eBay Product ID (ePID)
218883015
Product Key Features
Book Title
100% Rye : Full Color Version
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Health & Healing / General
Publication Year
2015
Genre
Cooking
Number of Pages
98 Pages
Dimensions
Item Length
11in
Item Height
0.2in
Item Width
8.5in
Item Weight
11.1 Oz
Additional Product Features
Target Audience
Trade
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