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Consider the Oyster
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所在地：Burlington, New Jersey, 美國
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- Release Year
- 1988
- ISBN
- 9780865473355
- Book Title
- Consider the Oyster
- Item Length
- 8in
- Publisher
- Farrar, Straus & Giroux
- Publication Year
- 1988
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.2in
- Features
- Reprint
- Genre
- Nature, Cooking
- Topic
- Animals / Marine Life, Specific Ingredients / Seafood, Essays & Narratives
- Item Width
- 5in
- Item Weight
- 3.2 Oz
- Number of Pages
- 96 Pages
關於產品
Product Information
M.F.K. Fisher, whom John Updike has called our "poet of the appetites," here pays tribute to that most delicate and enigmatic of foods---the oyster. As she tells of oysters found in stews, in soups, roasted, baked, fried, prepared la Rockefeller or au naturel--and of the pearls sometimes found therein--Fisher describes her mother's joy at encountering oyster loaf in a girls' dorm in he 1890's, recalls her own initiation into the "strange cold succulence" of raw oysters as a young woman in Marseille and Dijon, and explores both the bivalve's famed aphrodisiac properties and its equally notorious gut-wrenching powers. Plumbing the "dreadful but exciting" life of the oyster, Fisher invites readers to share in the comforts and delights that this delicate edible evokes, and enchants us along the way with her characteristically wise and witty prose.
Product Identifiers
Publisher
Farrar, Straus & Giroux
ISBN-10
0865473358
ISBN-13
9780865473355
eBay Product ID (ePID)
487443
Product Key Features
Book Title
Consider the Oyster
Format
Trade Paperback
Language
English
Features
Reprint
Topic
Animals / Marine Life, Specific Ingredients / Seafood, Essays & Narratives
Publication Year
1988
Genre
Nature, Cooking
Number of Pages
96 Pages
Dimensions
Item Length
8in
Item Height
0.2in
Item Width
5in
Item Weight
3.2 Oz
Additional Product Features
Edition Description
Reprint
Reviews
Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with her Consider the Oyster . Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English., "Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with herConsider the Oyster. Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English."--Clifton Fadiman, "Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with her Consider the Oyster. Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English."--Clifton Fadiman, "Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with her Consider the Oyster . Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English." -- Clifton Fadiman, "Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with her Consider the Oyster . Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English."--Clifton Fadiman
Lccn
88-061169
Dewey Decimal
641.69411
Intended Audience
Trade
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Burlington, New Jersey, 美國
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