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Baking with Agave Nectar: Over 100 Recipes Using Nature's Ultimate Sweetener
by Catalano, Ania | PB | VeryGood
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物品細節
- 物品狀況
- 很好
- 賣家備註
- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 1587613212
- Book Title
- Baking with Agave Nectar : over 100 Recipes Using Nature's Ultimate Sweetener
- Item Length
- 8in
- Publisher
- Ten Speed Press
- Publication Year
- 2008
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.5in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Desserts, Health & Healing / Diabetic & Sugar-Free, Methods / Baking
- Item Width
- 7in
- Item Weight
- 12.5 Oz
- Number of Pages
- 144 Pages
關於產品
Product Information
Even before its health benefits were being touted on Oprahs daytime show, agave nectar was finding fans among dessert lovers seeking to reduce or eliminate processed sugar in their diets. In BAKING WITH AGAVE NECTAR, natural foods chef Ania Catalano shows how to creatively integrate this up-and-coming natural sugar substitute into every sweet tooths repertoire through a variety of delectable recipes. From breakfast goodies (Pumpkin Muffins, Stuffed French Toast) to cookies (Chewy Double Chocolate Meringue) to desserts (Bread Pudding Souffls with Bourbon Sauce, Pear Frangipane Tart), Catalano makes agave nectar accessible and appealing to health-conscious bakers of all levels.
Product Identifiers
Publisher
Ten Speed Press
ISBN-10
1587613212
ISBN-13
9781587613210
eBay Product ID (ePID)
63155267
Product Key Features
Book Title
Baking with Agave Nectar : over 100 Recipes Using Nature's Ultimate Sweetener
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Desserts, Health & Healing / Diabetic & Sugar-Free, Methods / Baking
Publication Year
2008
Genre
Cooking
Number of Pages
144 Pages
Dimensions
Item Length
8in
Item Height
0.5in
Item Width
7in
Item Weight
12.5 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx763
Photographed by
Hata, Lara
Reviews
"Exploring the delicious range of agave nectars has changed the way I think about sweeteners. Ania's book is a great place to find inspiration and get to know the nuances of this unique, all-natural sweetener." --Heidi Swanson, author of Super Natural Cooking "We all need better quality desserts, and cooking with agave nectar--a clean, natural sugar--is a step in the right direction. Enjoy these wholesome treats." --Elson M. Haas, MD, author of Staying Healthy with Nutrition, "Exploring the delicious range of agave nectars has changed the way I think about sweeteners. Ania's book is a great place to find inspiration and get to know the nuances of this unique, all-natural sweetener." --Heidi Swanson, author ofSuper Natural Cooking "We all need better quality desserts, and cooking with agave nectar--a clean, natural sugar--is a step in the right direction. Enjoy these wholesome treats." --Elson M. Haas, MD, author ofStaying Healthy with Nutrition, "Exploring the delicious range of agave nectars has changed the way I think about sweeteners. Ania's book is a great place to find inspiration and get to know the nuances of this unique, all-natural sweetener." --Heidi Swanson, author of Super Natural Cooking "We all need better quality desserts, and cooking with agave nectar--a clean, natural sugar--is a step in the right direction. Enjoy these wholesome treats." --Elson M. Haas, MD, author of Staying Healthy with Nutrition
Table of Content
Contents Introduction vi Muffins, Tea Breads, and Breakfast Dishes 1 Cookies and Bars 17 Cakes and Cupcakes 43 Pies, Tarts, and Crisps 63 Ice Creams, Frozen Yogurts, and Sorbets 81 Special Treats 89 Frostings, Fillings, and Sauces 105 Glossary of Ingredients 117 Sources 126 Index 130
Copyright Date
2008
Target Audience
Trade
Lccn
2008-009477
Dewey Decimal
641.8/15
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
賣家提供的物品說明
運費與處理費
物品所在地：
Aurora, Illinois, 美國
運送地點
不丹, 中國, 中國台灣, 中國澳門, 中國香港, 中非共和國, 丹麥, 乍德, 也門, 亞塞拜疆共和國, 亞美尼亞, 以色列, 伊拉克, 伯利茲, 佛得角群島, 保加利亞, 克羅地亞共和國, 全球, 冰島, 列支敦士登, 利比利亞, 剛果共和國, 剛果民主共和國, 加拿大, 加納, 加蓬共和國, 匈牙利, 南非, 南韓, 博茨瓦納, 卡塔爾, 印尼, 印度, 危地馬拉, 厄瓜多爾, 厄立特里亞, 吉布提, 吉爾吉斯, 哈薩克, 哥倫比亞, 哥斯達黎加, 喀麥隆, 圖瓦盧, 土庫斯安德凱科斯群島, 土庫曼, 土耳其, 圭亞那, 坦桑尼亞, 埃及, 埃塞俄比亞, 基里巴斯, 塔吉克, 塞內加爾, 塞拉利昂, 塞浦路斯, 塞爾維亞, 塞舌爾, 墨西哥, 多哥, 多明尼加, 多明尼加共和國, 奧地利, 孟加拉, 安哥拉, 安圭拉島, 安提瓜和巴布達, 安道爾, 寮國, 尼加拉瓜, 尼日利亞, 尼日爾, 尼泊爾, 巴哈馬, 巴基斯坦, 巴布亞新畿內亞, 巴拉圭, 巴拿馬, 巴林, 巴西, 布基納法索, 布隆迪, 希臘, 帛琉, 幾內亞, 幾內亞比索, 庫克群島, 德國, 意大利, 愛沙尼亞, 愛爾蘭, 所羅門群島, 拉脫維亞, 挪威, 捷克共和國, 摩洛哥, 摩爾多瓦, 摩納哥, 斐濟, 斯威士蘭, 斯洛伐克, 斯洛文尼亞, 斯瓦爾巴群島和揚馬延島, 斯里蘭卡, 新加坡, 日本, 智利, 柬埔寨, 格恩西島, 格陵蘭, 格雷納達, 格魯吉亞, 梵蒂岡, 比利時, 毛里求斯, 汶萊, 沙特阿拉伯, 法國, 波多黎各, 波斯尼亞和黑塞哥維那, 波蘭, 泰國, 津巴布韋, 洪都拉斯, 海地, 湯加, 澤西島, 澳洲, 烏干達, 烏拉圭, 烏茲別克, 牙買加, 特里尼達和多巴哥, 玻利維亞, 瑙魯, 瑞典, 瑞士, 瓦利斯和富圖納群島, 瓦努阿圖, 甘比亞, 白俄羅斯, 百慕達群島, 盧旺達, 盧森堡, 直布羅陀, 福克蘭群島（馬爾維納斯）, 科威特, 科特迪瓦（象牙海岸）, 秘魯, 突尼斯, 立陶宛, 米克羅尼西亞, 約旦, 納米比亞, 紐埃, 紐西蘭, 索馬里, 羅馬尼亞, 美屬薩摩亞, 美屬處女島, 聖基茨-尼維斯, 聖文森和格瑞那丁, 聖皮耶與密克隆群島, 聖盧西亞, 聖赫倫那島, 聖馬力諾, 肯亞, 芬蘭, 英國, 英屬維爾京群島, 茅利塔尼亞, 荷屬安地列斯群島, 荷蘭, 莫桑比克, 菲律賓, 萊索托, 葛摩, 葡萄牙, 蒙古, 蒙特色拉特島, 薩爾瓦多, 蘇里南, 西撒哈拉, 西班牙, 西薩摩亞, 貝寧, 贊比亞, 赤道幾內亞, 越南, 開曼群島, 關島, 阿富汗, 阿拉伯聯合酋長國, 阿曼, 阿根廷, 阿爾及利亞, 阿爾巴尼亞, 阿魯巴, 馬來西亞, 馬其頓, 馬拉維, 馬爾代夫, 馬約特島, 馬紹爾群島, 馬耳他, 馬達加斯加, 馬里, 黎巴嫩, 黑山
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