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The Great Citrus Book by Susser, Allen
by Susser, Allen | PB | Good
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物品細節
- 物品狀況
- 良好
- 賣家備註
- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9780898158557
- Book Title
- Great Citrus Book : a Guide with Recipes
- Item Length
- 10.2in
- Publisher
- Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
- Publication Year
- 1997
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.4in
- Genre
- Technology & Engineering, Cooking
- Topic
- Agriculture / Agronomy / Crop Science, Specific Ingredients / Fruit, Methods / Quick & Easy
- Item Width
- 4.5in
- Item Weight
- 11.6 Oz
- Number of Pages
- 160 Pages
關於產品
Product Information
The juiciest entry yet in our tall, skinny, and oh-so-successful Great series (other strong sellers in this intriguing gift format have included Mark Miller's GREAT CHILE BOOK and GREAT SALSA BOOK, Jennifer Trainer Thompson's HOT SAUCES and BEER books, and others). Now-renowned chef Allen Susser, one of new-world cuisine's most exciting innovators, not only demystifies almost 100 citrus fruits (with accompanying full-color photography) but offers dozens of fresh, taste-tingling recipes for everything from Ginger Grilled Grapefruit with Orange Blossom Honey to Lemon Red Snapper with Spicy Green Coconut Rice, Sour Orange Game Hen with Plantain Fritters to Frozen Key Lime Pie. A sun-splashed eye-catching treasure.
Product Identifiers
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0898158559
ISBN-13
9780898158557
eBay Product ID (ePID)
934563
Product Key Features
Book Title
Great Citrus Book : a Guide with Recipes
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Agriculture / Agronomy / Crop Science, Specific Ingredients / Fruit, Methods / Quick & Easy
Publication Year
1997
Genre
Technology & Engineering, Cooking
Number of Pages
160 Pages
Dimensions
Item Length
10.2in
Item Height
0.4in
Item Width
4.5in
Item Weight
11.6 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx813.C5s87 1997
Copyright Date
1997
Target Audience
Trade
Lccn
96-044548
Dewey Decimal
641.6/4304
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes
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物品所在地：
Aurora, Illinois, 美國
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