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Ten: All the Foods We Love and 10 Perfect Recipes for Each by Lukins, Sheila (20
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物品細節
- 物品狀況
- Brand
- Ex Libris Used Books
- ISBN
- 9780761139829
- Book Title
- Ten : All the Foods We Love and Ten Perfect Recipes for Each
- Item Length
- 9.1in
- Publisher
- Workman Publishing Company, Incorporated
- Publication Year
- 2008
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 1.2in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / American / General, General
- Item Width
- 8in
- Item Weight
- 32.7 Oz
- Number of Pages
- 455 Pages
關於產品
Product Information
Steak. Burgers. Chocolate. Pasta. Ice cream. Shrimp. The first asparagus of spring, corn and tomatoes from the height of summer. These are the foods people love--passionately, unconditionally. Sheila Lukins identifies 32 of them, from prime rib and other Important Roasts to perfect Hors d'oeuvres. Then she obsessively offers the ten very best recipes for each, and voilà: Ten , the dazzling be-all and end-all cookbook from one of America's most beloved food writers, coauthor of The Silver Palate Cookbook and The New Basics Cookbook and author, most recently, of Celebrate! . Ten is perfection, the peak, a repertoire of pure crave. Ten is the ten best roast chicken recipes, including Asian-Scented orange Chicken and Pot-Roasted Chicken Santiago. The ten best burgers, with a classic Bacon Swiss Burger with Tomato and Avocado and Jeremiah Tower's extravagant Black Truffled Burger. Ten best mashed potatoes--you haven't lived until you try Sheila's silky, sexy Lobster Mashed Potatoes. The ten best Sunday dinners, ten best seafood salads, ten best cakes. with over 300 recipes, including dishes from top chefs, such as Tom Colicchio's Roasted Rack of Pork, Judy Rodgers's Zuni Café Roast Chicken with Bread Salad, Anthony Bourdain's Choucroute Garni, Tom Valenti's Red wine and Tomato Braised Duck, and others, Ten is truly a celebration of the best of the best.
Product Identifiers
Publisher
Workman Publishing Company, Incorporated
ISBN-10
0761139826
ISBN-13
9780761139829
eBay Product ID (ePID)
65723744
Product Key Features
Book Title
Ten : All the Foods We Love and Ten Perfect Recipes for Each
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / General, General
Publication Year
2008
Genre
Cooking
Number of Pages
455 Pages
Dimensions
Item Length
9.1in
Item Height
1.2in
Item Width
8in
Item Weight
32.7 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx714.L8354 2008
Table of Content
Introduction: A Repertoire of Pure Crave Cocktails Spreads, Dips & Finger Foods Small Plates Vegetable Soups Large Important Roasts Sizzling Steak Sunday Suppers Chops Burgers Barbequed Ribs and Sauces Chicken--Roasted and Baked Stews Pickup Sticks Big Fish Lobster Anytime Shrimp, Big and Small A Bucket of Clams Seafood Salads Leafy Salads Mixed Vegetable Salads Springtime Asparagus Beans and Legumes Corn Great Grains Mashed Potatoes and Other Mashes Pasta Plus Tomatoes Sheila's Salsas Chocolate Homemade Cakes and Tea Cakes Fruit Desserts Ice Cream and Sorbets Basics Sources Conversions Index
Copyright Date
2008
Lccn
2008-035530
Dewey Decimal
641
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
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物品所在地：
Highland, Michigan, 美國
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