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Lucky Peach #12 : The Seashore Issue (Summer 2014) - David Chang - H
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“See photos.”
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所在地：Forestville, California, 美國
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物品細節
- 物品狀況
- 良好
- 賣家備註
- “See photos.”
- Type
- Cookbook
- ISBN
- 9781941235027
- Book Title
- Lucky Peach Issue 12 : Seashore
- Item Length
- 10.5in
- Publisher
- Lucky Peach
- Publication Year
- 2014
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.3in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Essays & Narratives
- Item Width
- 8.5in
- Item Weight
- 14.8 Oz
- Number of Pages
- 168 Pages
關於產品
Product Information
Lucky Peach is a quarterly journal of food and writing. Each issue focuses on a single theme, and explores that theme through essays, art, photography, and recipes. Lucky Peach #12 is all about food from littoral realms -- the spaces where land meets sea. We dive for abalone and gather seaweed off the California coast; we harvest honey in the Bangladeshi Sundarabans; we go behind the scenes at a shrimp farm in Indonesia, and spend a Sunday at the cockle sheds in Leigh-on-Sea. We learn lots about edible sea beasts, from clams to hagfish to sea squirts. Anthony Bourdain takes us on a stroll down a beach town's memory lane; Robert Sietsema samples practically all the clams on Long Island; Stuart Dybek catches himself a perfect breakfast in the Florida keys. We share recipes from Vietnam and Portugal and the Oregon coast--we aren't shellfish. Also in this issue: a special, detachable sixteen-page Beach Reads comic book to take on your seaside jaunts, featuring comics by Jason Jgel, Tony Millionaire, and more, because it's summertime, and the reading is easy.
Product Identifiers
Publisher
Lucky Peach
ISBN-10
1941235026
ISBN-13
9781941235027
eBay Product ID (ePID)
201558935
Product Key Features
Book Title
Lucky Peach Issue 12 : Seashore
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Essays & Narratives
Publication Year
2014
Genre
Cooking
Number of Pages
168 Pages
Dimensions
Item Length
10.5in
Item Height
0.3in
Item Width
8.5in
Item Weight
14.8 Oz
Additional Product Features
Reviews
"A glorious, improbable artifact… Lucky Peach is not only something to behold, it is also something to hold, a reminder of print's true wingspan." — The New York Times "A masterpiece of modern-food culture." — Time The magazine's tone is so casual it's almost drunken. Its aesthetic is a graphic pulp pastiche of drawings, photo essays and kitsch—you'll discover traces of comic books, handwritten script and recipes presented in science-lab format." — The Wall Street Journal There's been a sudden growth in magazines for food obsessives eager for more than just recipes. Lucky Peach … is perhaps the cleverest. A nerdy, witty high-end- fan-zine, it makes smart use of Chang's contacts, with Anthony Bourdain, Harold McGee and Mario Batali among the contributors." — The Guardian, "A glorious, improbable artifact... Lucky Peach is not only something to behold, it is also something to hold, a reminder of print's true wingspan." -- The New York Times "A masterpiece of modern-food culture." -- Time "The magazine's tone is so casual it's almost drunken. Its aesthetic is a graphic pulp pastiche of drawings, photo essays and kitsch--you'll discover traces of comic books, handwritten script and recipes presented in science-lab format." -- The Wall Street Journal "There's been a sudden growth in magazines for food obsessives eager for more than just recipes. Lucky Peach ... is perhaps the cleverest. A nerdy, witty high-end- fan-zine, it makes smart use of Chang's contacts, with Anthony Bourdain, Harold McGee and Mario Batali among the contributors." -- The Guardian
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Forestville, California, 美國
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