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Jennifer P. Mathews Chicle (Paperback) (UK IMPORT)
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- Book Title
- Chicle : the Chewing Gum of the Americas, from the Ancient Maya to William Wrigley
- Publication Name
- Chicle
- Title
- Chicle
- Subtitle
- The Chewing Gum of the Americas, from the Ancient Maya to William
- EAN
- 9780816528219
- ISBN
- 9780816528219
- Publisher
- University of Arizona Press
- Format
- Trade Paperback
- Release Year
- 2009
- Release Date
- 30/06/2009
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- US
- Item Weight
- 7.8 Oz
- Genre
- Cooking, History, Social Science
- Item Length
- 8.5in
- Publication Year
- 2009
- Item Height
- 0.4in
- Topic
- Latin America / Mexico, Courses & Dishes / Confectionery, Customs & Traditions
- Item Width
- 6.9in
- Number of Pages
- 160 Pages
關於產品
Product Information
Although Juicy Fruit® gum was introduced to North Americans in 1893, Native Americans in Mesoamerica were chewing gum thousands of years earlier. And although in the last decade "biographies" have been devoted to salt, spices, chocolate, coffee, and other staples of modern life, until now there has never been a full history of chewing gum.
Product Identifiers
Publisher
University of Arizona Press
ISBN-10
0816528217
ISBN-13
9780816528219
eBay Product ID (ePID)
71234863
Product Key Features
Book Title
Chicle : the Chewing Gum of the Americas, from the Ancient Maya to William Wrigley
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Latin America / Mexico, Courses & Dishes / Confectionery, Customs & Traditions
Publication Year
2009
Genre
Cooking, History, Social Science
Number of Pages
160 Pages
Dimensions
Item Length
8.5in
Item Height
0.4in
Item Width
6.9in
Item Weight
7.8 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Sb291.S3m38 2009
Edition Number
2
Reviews
"Jennifer Mathews has crafted the comprehensive text on the history of chewing gum production in the Americas. With an emphasis on the environmental, social, and commercial impacts of chicle harvesting, Mathews offers a fascinating study of the sticky business. Painstakingly researched, richly textured, and most of all, fun to read! The idea that the seemingly small product of a little-known industry could have such an interesting back story surprised even me--and I actually make the stuff!" --Deborah Schimberg, President of Verve, Inc., makers of Glee Gum, "Jennifer Mathews has crafted the comprehensive text on the history of chewing gum production in the Americas. With an emphasis on the environmental, social, and commercial impacts of chicle harvesting, Mathews offers a fascinating study of the sticky business. Painstakingly researched, richly textured, and most of all, fun to read! The idea that the seemingly small product of a little-known industry could have such an interesting back story surprised even me-and I actually make the stuff!" -Deborah Schimberg, President of Verve, Inc., makers of Glee Gum
Copyright Date
2009
Lccn
2008-051922
Dewey Decimal
664/.6
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
賣家提供的物品說明
商業賣家資料
增值稅識別編號：
- GB 864 1548 11
運費與處理費
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GU14 0GT, 英國
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