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Classic Turkish Cookery Basan, Jonathan, Basan, Ghillie; Dimbleby, Jonathan
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物品細節
- 物品狀況
- 良好
- 賣家備註
- Binding
- Hardcover
- Signed
- No
- Title
- Classic Turkish Cookery Basan, Jonathan, Basan, Ghillie; Dimbleb
- Edition
- First Edition
- ISBN
- 9781860640117
- Publication Year
- 1997
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Classic Turkish Cookery
- Item Height
- 250mm
- Publisher
- Bloomsbury Publishing
- Topic
- Food
- Item Width
- 250mm
- Number of Pages
- 224 Pages
關於產品
Product Information
Classic Turkish cooking ranks among the greatest cuisines of the world. It has a long and colourful history from its nomadic Central Asian roots to the refined recipes of the Ottoman empire which influenced culinary traditions throughout the Middle East and Mediterranean. The book offers a collection of traditional dishes from the Anatolian heartlands and sophisticated and classical recipes from the palace kitchens of the Ottoman sultans. The recipes include, casseroles with dried and fresh fruit, pilafs speckled with pinenuts and aubergine dishes.
Product Identifiers
Publisher
Bloomsbury Publishing
ISBN-13
9781860640117
eBay Product ID (ePID)
91395952
Product Key Features
Book Title
Classic Turkish Cookery
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
1997
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Height
250mm
Item Width
250mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
賣家提供的物品說明
商業賣家資料
增值稅識別編號：
- GB 934011560
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物品所在地：
Cambridge, 英國
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